Le livre de Florence Thinard comporte trois chapitres: “Voir”,”Comprendre” et “Agir”.

La partie “Voir” comprend des photos d’élevage et  d’agriculture intensive, de déforestations et des habitudes alimentaires aux quatre coins de la planète qui ont marqué nos esprits.

La deuxième partie intitulée “Comprendre” nous montre l’histoire de la cuisine et de l’agriculture, les conséquences de la pollution sur notre santé ( industries agro-alimentaires) et sur la planète.

La troisième partie “Agir” propose des actions à différentes échelles (enfant, adulte, région, union européenne, communauté internationale) pour protéger la planète et lui permettre de nourrir les sept milliards de personnes sur la Terre.

C’est un très bel ouvrage pédagogique et fort bien illustré, qui permet aux jeunes  de prendre des initiatives pour protéger notre belle planète et son devenir. J’ai vraiment apprécié les très belles photos sur la première partie du livre, bien légendées et accompagnées d’un petit texte explicatif.

C’est un livre très appréciable et très facile à lire, il n’a pas de points négatifs.